Ma tarte au Choc'lat.....

Sur un fond de tarte brisée, sablée ou même feuilletée cuite à blanc, vous verserez :

- 200g de chocolat noir (moi j'aime le Côte d'or noir de noir, on ne le trouve qu'en Belgique, mais le Nestlé Dessert est correct dans ses deux déclinaisons)
- 20 à 25 cl de crème liquide entière (selon la texture voulue)

Chauffer la crème et arrêter le feu dès les premiers bouillons, y faire fondre le chocolat en remuant doucement.

Le chocolat est bon pour le moral, mais mauvais pour la santé, veillez à ne pas en abuser.....