Gaspacho d'été

Tomates rondes ou moins rondes (beaucoup et bien mûres)

Concombre

Poivron rouge (bien mûr)

Oignon

Ail

Jus de citron (frais de préférence)

Vinaigre (de vin ou de cidre)

Huile d'olive

Sel et poivre

Pain de mie (si besoin pour la consistance)

1 épluche légumes (pour les tomates)

1 économe (pour le concombre)

1 couteau d'office (attention les doigts)

1 mixer ou blender

Frigo bien froid

Du temps.....